新《渔业法》问答
　　1、单位和个人使用全民所有的水域、滩涂从事水产养殖的，应办理何种手续？
　　答：单位和个人使用国家规划确定用于养殖业的全民所有的水域、滩涂的，使用者应当向县级以上地方人民政府渔业行政主管部门提出申请，由本级人民政府核发养殖证，许可其使用该水域、滩涂从事养殖生产。
　　2、个人可否承包水域、滩涂从事水产养殖？
　　答：集体所有的或者全民所有由农业集体经济组织使用的水域、滩涂，可以由个人或者集体承包，从事养殖生产。
　　3、当地渔民在申领养殖证时是否具有优先权？
　　答：县级以上地方人民政府在核发养殖证时，应当优先安排当地的渔业生产者。
  　4、因养殖生产发生争议的，应如何解决？
    答：当事人因使用国家规划确定用于养殖业的水域、滩涂从事养殖生产发生争议的，由当事人协商解决；协商不成的，由人民政府处理。当事人对人民政府的处理决定不服的，可以自接到处理决定通知之日起三十日内，向人民法院起诉。在争议解决之前，任何一方不得破坏养殖生产。
　　5、对未取得养殖证而在全民所有的水域从事养殖生产的，应怎样进行处理？
　　答：未依法取得养殖证擅自在全民所有的水域从事养殖生产的，责令改正，补办养殖证或者限期拆除养殖设施。
　　未依法取得养殖证或者超越养殖证许可范围在全民所有的水域从事养殖生产，妨碍航运、行洪的，责令限期拆除养殖设施，可以并处一万元以下的罚款。 
　　6、对偷捕、抢夺他人养殖的水产品或者破坏他人养殖生产的行为，应如何进行处罚？
　　答：偷捕、抢夺他人养殖的水产品的，或者破坏他人养殖水体、养殖设施的，责令改正，可以处二万元以下的罚款；造成他人损失的，依法承担赔偿责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
　　7、水产新品种的推广，应经哪一级主管部门批准？
　　答：国家鼓励和支持水产优良品种的选育、培育和推广。水产新品种必须经全国水产原种和良种审定委员会审定，由国务院渔业行政主管部门批准后方可推广。
　　8、水产苗种的进口、出口应报哪一级主管部门审批？
　　答：水产苗种的进口、出口由国务院渔业行政主管部门或者省、自治区、直辖市人民政府渔业行政主管部门审批。
　　9、水产苗种的生产应报哪一级主管部门审批？
　　答：水产苗种的生产由县级以上地方人民政府渔业行政主管部门审批。但是，渔业生产者自育、自用水产苗种的除外。（待续）

春天是万物复苏的季节，冬眠生物在春风的吹拂下慢慢苏醒,一些鱼类的病原体也伴随着水温的升高而渐渐露出狰狞的面目，它们面对鱼类鲜嫩的肌体张牙舞爪，贪婪蚕食；而养殖鱼类因是变温动物，冬季新陈代谢缓慢，不进食或少进食，体内营养物质消耗多于积累，因而开春以后身体显得比较虚弱，免疫力下降，此时，病原体乘虚而入，侵袭鱼体。所以，春天也是鱼类疾病频发的季节。现将春季鱼类一些常见疾病简介如下：病毒性疾病
　　鲤痘疮病 病原体：疱疹病毒。
　　症状：在病鱼的皮肤表面，出现许多白色小斑点，严重时，形成大片的石蜡状增生物。
　　防治方法:(1)流行地区改养对该病不敏感的鱼类。（2）升高水温或适当稀养有较好的预防效果。（3）隔离病鱼，以避免疾病蔓延或将病鱼放入含氧量高的清洁水中，体表增生物会自行脱落。
　　细菌性疾病烂鳃病 病原体：柱状嗜纤维菌。
　　症状：体色发黑，鳃丝腐烂发白，鳃部污泥、黏液多，成鱼尚有“开天窗”症状。
　　防治方法：（1）用2%~2.5%的食盐水浸洗鱼种10分钟~15分钟。（2）在三氯异氰尿酸（含有效氯85%）、漂白精（含有效氯60%）、优氯净（含有效氯56%）三种药物中任选一种全池泼洒，使池水分别成0.4ppm、0.5ppm、0.6ppm浓度。（3）每50公斤鱼第一天用药5克，第2天~6天减半。
　　竖鳞病　病原体：水型点状假单胞菌。
　　症状：鱼体发黑，体表粗糙，鳞片竖立，鳞囊内积有渗出液，轻压鳞片，渗出液会从鳞下喷出，鳞片也随之脱落；眼球突出，腹腔膨大有腹水。
　　防治方法：（1）避免鱼体受伤。（2）用2%的食盐水浸洗病鱼10分钟~15分钟，或用2%的食盐水和3%的小苏打混合液浸洗10分钟。（3）用磺胺间二甲氧嘧啶每千克鱼每天给药100毫克~200毫克制成药饵投喂，连喂5天。
　　真菌性疾病水霉病 病原体：常见的是水霉和绵霉。
　　症状：体表菌丝大量繁殖，似灰白色棉毛状，鱼体分泌大量黏液，病鱼食欲减退，最后瘦弱而死。
　　防治方法：（1）用生石灰彻底清塘消毒，可减少此病的发生。（2）捕捞和放养时，尽量避免鱼体受伤。（3）全池遍洒食盐及小苏打合剂（1∶1），使池水成万分之8的浓度，或用1%~3%的食盐水浸浴病鱼5分钟~10分钟寄生虫病小瓜虫病症状：体表、鳍条或鳃部布满白色小点的囊泡，并同时伴有大量黏液，表皮糜烂、脱落，甚至蛀鳍、瞎眼。防治方法：（1）用生石灰彻底清塘，清除过多淤泥。（2）合理放养密度。（3）每亩水深1米，可用250克干辣椒，加100克干姜片，混合加水2公斤煮沸后，煎熬半小时，连渣带汁兑水全池泼洒，每天一次，连续3天。禁用硫酸铜治疗，因硫酸铜对小瓜虫不但没有杀灭效果，反而可促使小瓜虫形成胞囊进行大量繁殖，导致病情更加恶化。
　　指环虫病 症状：病鱼鳃丝黏液增多，鳃瓣呈灰白色，鳃部浮肿，鳃盖张开。
　　防治方法：（1）鱼种放养前用1ppm晶体敌百虫（90%）溶液浸洗20分钟~30分钟。（2）用90%晶体敌百虫0.3ppm~0.5ppm全池泼洒。
　　中华鳋病
　　症状：肉眼可见鳃丝上挂有许多白色小蛆的虫体，病鱼整天在水层表面打转或狂游，鱼的尾鳍上叶往往露出水面。
　　防治方法：0.7ppm硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5∶2）或0.5ppm晶体敌百虫（90%）全池泼洒。
　　锚头鳋病
　　症状：锚头鳋以头胸部插入鱼体的肌肉里或磷片下，肉眼可见暴露在鱼体外的针状虫体，寄生部位充血发炎。
　　防治方法（1）每亩放10尾~15尾黄颡鱼，有较好的防治效果。（2）全池泼洒0.3ppm~0.5ppm的晶体敌百虫（90%），若病鱼感染的锚头蚤多为“童虫”时，可在一周后再施药一次，多为“状虫”下药一次，“老虫”则可以不下药。

开春是投放鱼苗、鱼种的季节，鱼苗、鱼种的异地运输已成为浅水养殖生产的重要环节。运输要安全、高效，应保证和提高运输成活率。
　　鱼种挑选 应选择鱼背、尾部肉厚，身体健壮，色泽鲜艳，鳞片、鳍条完整无损，体表没有伤痕和寄生虫，在网箱中游动活跃，逆水性强，密集于箱的一处，头向下，尾朝上抢水的鱼种。
　　苗种的运输
　　塑料袋充氧运输 塑料鱼苗袋规格为70厘米×40厘米。水温在20℃~25℃，每袋可装运鱼苗8万尾~10万尾，乌仔5000尾~7000尾，夏花1200尾~1500尾；或装运5厘米~7厘米长的鱼种600尾~800尾，7厘米~8厘米的鱼种300尾~500尾，并可保证在24小时内成活率达90％左右。
　　帆布篓敞口运输 水温在20℃左右时，一般每篓(0.4立方米~0.5立方米)可装鱼苗20万尾~30万尾，乌仔1万尾，夏花1.4万尾~1.8万尾；或装8厘米~10厘米长的鱼种0.3万尾~0.4万尾。若有充氧条件，密度可增加到40%~50%。
　　帆布篓内衬塑料袋充氧运输 在帆篓里衬一个大塑料袋，袋高为篓高的两倍以上。装清水至篓高的二分之一，然后装鱼，挤出篓内空气，再充氧，扎紧袋口可运输。装鱼的密度为敞口运输的2.5倍。
　　运输苗种的注意事项 运输前制定周密的运输计划；准备好装卸、起运、消毒等工具和药物以及消毒好的池塘；准备好充氧设备。运输密度要根据鱼的种类、规格、水温、水质、运输时间、运输方法和供氧设备等综合确定。一般鱼种与水体的重量比以1∶4~1∶5为宜。选择气温较低的晴天运输鱼种。起运前2天~3天应停食，要拉网将鱼密集2次~3次。鱼种装运前2小时~3小时即应拉网在暂养箱暂养。严格用筛子筛好鱼种，剔除野杂鱼，保证规格一致。运输途中要经常观察鱼的动态，调整充氧量。一般每5小时~8小时换水一次，老水排至约三分之一后再注新水。一旦发现鱼种缺氧应及时充氧。鱼种运到后要做到“人等鱼”和“水等鱼”。鱼种下塘前应进行药物浸泡消毒。

多年生产实践证明要饲养好鱼苗，饲养者技术水平要高，操作要精心，工作要勤奋细致。现将高密度饲养鱼苗至乌仔阶段，提高成活率的技术要点介绍如下：　　清理池塘，施药消毒
　　凡准备用作饲养鱼苗（水花）的池塘，应做好及时严格彻底的清整、消毒。采用退水清塘法及干塘后立即施药法。所用药物要因塘而异，施药及时，突出重点，洒药均匀，操作细致，在施药的同时，用拉耙翻动池底淤泥，把药物混合于淤泥之中，以达到彻底灭菌除害的目的。在早春对第一次清整的池塘，施药后需经4天~5天的通风晾晒即可注水。
　　适时注水，及时施肥
　　在鱼苗（水花）发塘前的6天~7天就应往饲养池注水，在注水时要用80目以上的筛绢网布严格过滤，防止敌害生物随水注入池中。饲养池注水应在鱼苗发塘前5天~6天，按亩（667平方米）有效水面施确实经过彻底发酵的自制混合粪汁10担~12担（折合鲜粪80千克~96千克）作为饲养池的基肥。
　　浅水发塘，分期注水
　　饲养鱼苗（水花）的池塘，尤其是在饲养早期，水温还处在低值的时节，饲养池的水位注水要浅，应将水位控制在40厘米~50厘米为宜。浅水发塘既容易使饲养池水温升高，又能促使水体中的浮游生物繁殖速率加快，浮游生物密度加大，有利于鱼苗摄食和生长。随着施肥和投饵，饲养池的水质逐渐转肥，加之鱼苗的个体日渐长大，饲养池的鱼苗需要扩大活动空间，需要调节饲养池水质。因此饲养鱼苗（水花）的池塘必须适时地加注新水。每次加注新水的间隔时间在通常情况下应掌握在4天~6天,但在实际工作中还要看水、看鱼、看天、看氧,适时注水。每次加注新水的水位在8厘米~15厘米为宜。使饲养池的水质始终保持在既清新又肥、活、嫩、爽，溶氧值良好的状态,要始终保持饲养池水体中拥有适宜池鱼摄食和生长所需要的幼、嫩、足的浮游生物量,使池鱼随时都能吃到适宜的生物食料。
　　定时发塘，掌握密度
　　鱼苗（水花）发塘应掌握在饲养池施肥后的5天~7天进行为好。在此时间内发塘正是轮虫繁生达到高峰值并向枝角类转化与鱼苗同步生长的时间。鱼苗发塘时应注意：①鱼苗（水花）发塘时要尽量避开阴雨天气，阴雨天气鱼苗发塘极易使鱼苗染病；②在鱼苗发塘时要尽量避开高温，高温时发塘极易使鱼苗窒息；③鱼苗（水花）发塘时温差不可过大，应控制在2℃以内。鱼苗（水花）发塘密度，依据养殖场的设施、设备和人员操作技能现状而定，亩（667平方米）有效水面，鱼巢180米~200米，鱼苗（水花）280万尾~300万尾。
　　把握食量,及时投喂
　　鱼苗（水花）发塘第一次投喂的时间,从鱼苗水花入池时算起,两小时即可泼浆喂鱼。投喂量按亩（667平方米）有效水面每天用干黄豆4千克~5千克,并按每1千克黄豆制成18千克浆水的剂量向全池均匀细致的泼洒。对上午放苗的池塘当天要喂2遍~3遍浆,下午放苗的池塘当天要喂1遍~2遍浆。此后以鱼苗放入饲养池的第二天起,按亩（667平方米）有效水面日投喂干黄豆4千克~5千克的剂量日投喂3次,将每次投喂的时间安排在:上午8:00~9:00,中午12:00~下午1:00,下午4:00~5:00。向全池均匀细致的泼洒,要连续泼洒3天。3天后要视池水肥瘦、生物量多寡（尤其是轮虫多寡）、池鱼的生长等具体情况,将日投喂量作适量的增减,日投喂量调整与否主要是看水质，看水位，看鱼生长方可确定。如果饲养池水质已经转肥,可将日喂浆量作适当减少或改为日2次。日投喂2次的时间应安排在上午9:00~10:00,下午4:00~5:00。鱼苗（水花）放入饲养池经10天~15天的饲养管理,鱼体全长已长至9毫米~12毫米的乌仔应及时组织销售。
　　需要提示的是，施肥及日投喂量，就精料而言：亩（667平方米）有效水面日投喂为4千克~5千克，比理论数据的亩有效水面日投喂量2千克~3千克多33.34%~100%,或66.67%~150%；饲养池注水后的基肥施肥量（折合鲜粪重）为80千克~96千克,比资料数据的300千克~400千克少2.75倍~3.17倍~4倍。这就是说在日常的饲养、管理工作中,必须要做到细心观察池水肥度与变化；耐心看护池鱼的长势与异常；精心了解饲养池水体中的溶氧是否达标与缺氧；诚心掌握投喂与追肥。
　　酌情注水，适时追肥
　　鱼苗发塘经饲养至4天~6天，应酌情加注一次新水，加水量在10厘米以下为宜。此后依据饲养池水质情况每间隔5天~6天都应往池内适量的加一次新水。每次往饲养池加注新水后要注意观察水质情况，一旦发现水质变瘦，都应及时地往池内追施一次有机肥或无机肥。每次追肥量多少要以饲养池水质的实际情况来定。通常情况，亩（667平方米）有效水面每次追施经发酵的混合粪汁6担~8担或尿素1.5千克~2.5千克。当鱼苗饲养10天后也可以根据池鱼的生长情况，酌情往饲养池增投用豆粕制成的粕糊浆2千克~3千克。
　　掌握溶氧，应对变化
　　饲养池水体中溶解氧含量优劣是池养鱼类能否生存、生长和发育的重要条件。要想使高密度鱼苗发塘取得高产高效，在日常饲养管理工作中必须做到把饲养池水体中溶氧量放在与水同等重要的位置。具体方法是：看水施肥，适时调水，掌握溶氧及时开机。使饲养池水体中的溶氧值始终保持在4.5毫克/升以上。
　　加强巡塘，务实管理
　　不论饲养何种鱼类，巡塘是饲养者全程工作中最为重要的事情。鱼苗发塘后每天都必须坚持早、中、晚至少3次巡塘。观察池鱼活动，密度与生长情况，池水水质有无变化、溶氧值数如何、水位是否适宜，及时打掉岸边及池内杂草、清理敌害生物及池水中的污物、保护饲养池环境卫生。在观察中一经发现异常，要立即采取相应有效的应对措施及时给予解决，要及时写好池塘日记。

药害苗：人工育苗时反复使用土霉素等抗菌素药物，可造成蟹苗蜕壳变态为子蟹后，身体无法吸收钙质，甲壳无法变硬，常游至池边大批死亡。
　　蜕壳苗：如果蟹苗中已有部分蜕壳变态为一期子蟹，不能购买，否则在运输后，蟹苗会大量死亡。
　　花色苗：蟹苗体色有深有浅，个体有大有小。这种蟹苗，如果是天然苗，可能混杂了其它种类的蟹苗。如果是人工繁殖苗，是蟹苗发育不整齐，在蜕壳时极易自相残杀。
　　海水苗：蟹苗淡化不彻底，苗体呈深黑色，如果将它们直接移入淡水中培育，无论是天然苗还是人工苗都会昏迷致死。
　　待售苗：一些育苗单位因蟹苗育成后没能及时找到买主，只能在较低温度的育苗池中保苗。保苗时间过长，大量细菌原生动物进入蟹体内，这种蟹苗一旦进入较高温度的培育池中，会很快蜕壳，大部分外壳虽蜕下但旧鳃丝不能完全蜕下，子蟹在水中无法呼吸氧气而上岸，直至干死。
　　嫩苗：蟹苗体呈半透明状，头胸甲中部具黑线。这种蟹苗日龄低，甲壳软，经不起操作和运输。
　　高温苗：在人工育苗时，有的为了缩短育苗周期，降低成本，用升高水温来加速蟹苗变态发育。升温育成的蟹苗，对低温适应能力差，到子蟹培育阶段成活率低。
　　轮虫对成鱼的危害及防控

笔者近年在进行技术服务时发现有些地区成鱼池中轮虫泛滥，给养殖户带来诸多影响，特别是一些养殖老区或用污水养殖的地方，这种现象尤为严重，应引起足够重视。
　　     轮虫对成鱼的危害
　　轮虫对成鱼的危害主要是：轮虫具有超强的繁殖速度，在短时间内就会形成优势种群，吃掉大部分藻类，使光合作用降低，产氧能力减弱，同时它也消耗大量氧气，结果极易引起鱼类缺氧，甚至造成鱼类死亡；其二，由于需要经常杀灭，造成养殖成本上升；其三，由于在池中不易彻底清除，造成池水经常缺氧，影响鱼类生长；其四，轮虫死亡后腐烂分解还会败坏水质，影响鱼类生长，甚至引发疾病，造成鱼类死亡。
　　发生的原因
　　⒈池塘多年不清污，轮虫卵在池底沉着，条件适宜时繁殖。⒉池底有机质过多，同时由于溶氧低，有害菌大量滋生，这些都是轮虫的好饵料，这样的条件适宜繁殖轮虫。⒊水源中有轮虫，加水时轮虫随水进入。⒋水中的藻类以小型藻类为主（如绿藻），利于轮虫摄食，适宜轮虫繁殖。
　　防控措施
　　⒈彻底清塘：在鱼种放养前一定要进行清塘，特别是原来发生过轮虫的池塘，尤应注意，一定要将淤泥清除干净，并将清除的淤泥运到远离池塘的地方，这是消除轮虫最有效的方法。
　　⒉防止随水带入：进水前一定严格检查，防止轮虫随水进入池塘，而且在进水时尽量抽取上层水，避免抽取下层含有轮虫卵的水。
　　⒊平衡藻相：注意培养硅藻等大型藻类，减少绿藻等小型藻类所占的比例，尽量保持水质的稳定。
　　⒋混养部分虾类：在成鱼池塘混养部分虾类，利用虾来摄食部分轮虫，避免大量暴发。
　　⒌注意杀灭：一旦轮虫暴发应及时进行杀灭，并尽量采用毒性小，刺激性小，杀藻不严重的药物（中草药）杀灭，或采取局部杀灭的方式，避免事故发生。一些地区采用代森铵类药物，初次使用效果好，时间久了易产生抗药性，且其杀藻严重，因而应慎用。
　　⒍环境改良：在养殖过程中定期使用长效增氧剂（片剂）及底质改良剂，以分解过多的有机质，同时抑制底层的致病菌过量繁殖，对轮虫的过量繁殖有一定的控制作用。

提高渔药治疗效果的“十建议”

鱼类在养殖过程中难免会发生各种各样的疾病，在用药物治疗时，效果往往不尽如人意，这是因为药物的治疗效果受各种因素的影响。在此笔者根据自己的经验提出“十点”提高渔药治疗效果的建议，仅供广大养殖户在用药时参考。
　　一、准确诊断鱼病,对症用药。对症用药是提高药物治疗效果的最基本的条件之一，尤其是对一些易混肴的鱼病（如：中华鳋寄生引起的烂鳃和细菌感染引起的烂鳃等）要认真查清病因，对症用药才能起到药到病除的效果。
　　二、准确丈量水体，计算出准确的用药量。内服药物的剂量应根据在池吃食鱼的总重量进行计算或者根据日投饲量进行计算。
　　三、搞清楚不同鱼类对不同药物的敏感性。为避免药害的形成，用药前首先要搞清楚不同鱼类对药物的敏感性不同，如乌鳢对硫酸亚铁较为敏感，无鳞鱼类对敌百虫较为敏感，如果使用这些药物后，不仅治不好鱼病反而会使养殖对象中毒造成死亡。
　　四、注意药物之间的拮抗和协同作用。两种或两种以上的药物混合使用时，可能会出现两种截然不同的结果，即：拮抗作用，使药效互相抵消而降低效果；协同作用，使药物相互反应而增强药效。所以，若确实需要两种或两种以上药物相互混用时最好在技术人员的指导下使用。
　　五、全池泼洒药物时最好先喂食后泼药，因为药物泼洒后鱼类的食欲会下降。另外，最好是在晴天上午的9点~10点或下午4点~5点时用药，避免中午阳光直射时用药，因为气温越高，药物挥发就越快，药效持续的时间就越短；还有阴雨天不宜用药（一些可以释放出氧气的药物除外），因为阴雨天光照太差，用药后容易导致渔池缺氧。
　　六、全池泼洒药物时一定要均匀，对一些难溶、有残渣的药物（如：漂白粉）一定要过滤掉残渣，以免残渣入池被鱼类误食而中毒形成药害。
　　七、全池泼洒药物时应从上风处开始逐渐向下风处泼洒，并且人要站在上风处，这样做可借助风力的作用使药液很快在池水中分布均匀，同时又保证了洒药人的安全。
　　八、不定期的更换药物的品种。长期使用同一种药物治疗鱼病时，开始效果会很好，但是时间长了以后药效往往会减弱，这是因为病原体对药物产生了抵抗力，即耐药性。因此，要不定期的更换药物的品种进行交替使用。
　　九、投喂内服药饵时最好先投喂部分正常的饲料，让健康的鱼先吃饱后再投喂带药饵的饲料，以保证那些已生病但还有一些食欲的病鱼能吃到药饵，达到药物治疗的效果。
　　十、溶解或配置药物的容器要用塑料桶或木桶，不能用金属容器，因为大多数渔药易与金属发生化学反应从而改变药物的成分和性质。

近年由于草鱼市场趋好，草鱼养殖尤其是网箱等集约化养殖比较普遍，如何在养殖中实现高产高效，是许多养殖者所迫切需要的技术。现结合实际谈谈草鱼网箱养殖技术要点：
　　养殖条件要适宜
　　网箱养殖草鱼宜选择背风向阳、水面开阔、水位稳定、水质清新、水源无污染且交通方便的地方，要求水体溶解氧丰富，pH值7.0～8.5,水深4米～5米，水体透明度在50厘米以上，溶氧在5毫克/升左右，且养殖区水利设施齐全，能排能灌，不易受洪水冲击。
　　网箱设置要合理
　　网箱应由聚乙烯材料编结而成，双层结构，内部是一个无节网箱（封闭式），外部是一个结节网箱（开口式），上盖网为单层，内层网目为3厘米～3.5厘米，外层网目为4厘米，网箱规格可为5米×5米×2.5米。每个网箱的框架由4根长8米的毛竹扎制而成，以支撑整个网箱，沉子用长条石块，结于网箱下面的4个网角，使网箱在水中充分展开成形。网箱采用缆绳固定，缆绳直径为4厘米的聚乙烯粗绳，缆绳横跨水面，拉直以后拴在岸边固定桩上，两根缆绳相距8米。网箱通过缆绳固定后，网箱上边高出水面20厘米～30厘米。网箱应于鱼种入箱后10天安装下水，让网衣附生藻类，使网片光滑，鱼种进箱后避免网衣擦伤鱼体，因鱼种进箱后时一般不适应，易冲撞，易刮伤。网箱可单箱设置或按组设置。单箱设置箱间距25米以上。按组设置时，每5只～10只箱作为一组，呈串联式，取单排或双排，组内箱间距4米，组间距100米左右。网箱排列方向要与水流方向垂直。为防止杂物损害网箱，在养殖水域的外面应设置栅栏。
　　鱼种放养要科学
　　鱼种放养应把握四个方面：一是鱼种宜优，鱼种要求体质健壮、规格整齐、鳞鳍完整、无病无伤。进箱鱼种要健康，避免创伤，防止网具刮除鱼体黏液，因为鱼体的黏液能粘结并清除附着的微生物和碎屑，是鱼体抵抗病害的第一道屏障。所以选鱼时应以光滑、黏腻为宜，粗糙的则不行。捞鱼时应顺着鱼游的方向，不可迎头捉，以免造成伤害。二是规格宜大。放鱼时宜放20厘米以上的大规格鱼种，既抗病力强，成活率高，且养殖周期短，年底便可上市。三是密度合适。一般网箱放养草鱼规格在300克/尾～500克/尾，放养量约为20尾/平方米～25尾/平方米，网箱内可适量套养部分规格为200克/尾～300克/尾的鲢、鳙鱼的规格为100克/尾的鲂鱼种。四是讲究方法。鱼种进箱前要进行洗浴消毒，杀灭体表寄生虫，减少病原体的传播机率，一般可用3%～5%的食盐水或20ppm的高锰酸钾浸洗15分钟。放养时机一般在秋末或初冬，水温在15℃左右时放养较好，此时进箱后草鱼仍能摄食，有一个恢复期，开春后可早开食，增加鱼类生长时间，为高产高效打下基础。
　　饲料投喂要精心
　　网箱养殖草鱼时，一般不宜大量投喂草类，因为草类营养不足难以促其生长，应投喂全价颗粒饲料，以提高饲料的利用率，减少残饵对水质的污染。草鱼进箱后2天～3天便可开始投喂，投喂前要进行驯化，按照“慢-快-慢”的节奏和“少-多-少”的投喂量，每天驯化1小时～1.5小时，连续驯化10天后，待大部分鱼皆可上浮抢食时，便可进行正常投喂。日投喂量为鱼体总体重3%～5%，每日投喂3次～4次，每次投喂约0.5小时～1小时，以大多数鱼种吃饱游走为度。每次的投喂量还要根据水温变化、天气变化、鱼类摄食和活动情况等合理加以调整。在投喂方法上要讲究“四定”原则。投饵采取小把撒投，一把吃完再撒第二把，当鱼抢食不激烈时，可少量慢投，以便使体质弱小的鱼种也能吃到饲料，确保其均衡生长。草鱼在水温25℃～34℃时生长最快，应加大投喂量，在阴雨、闷热、雷阵雨等恶劣天气时要减少投饵或停止投饵。青饲料可每天晚上投喂一次，用1%的漂白粉消毒后投入网箱内，投喂量以第二天无剩草为准。
　　日常管理要强化
　　网箱养殖草鱼，日常管理至关重要。主要做好以下几个方面：（1）坚持巡箱。应坚持每天巡箱，定期检查鱼类生长情况，合理调整投喂，认真观察、分析鱼情，发现问题及时处理，并做好网箱养殖日志，记录每天水温、摄食、投喂、死鱼及病害情况。（2）勤于刷箱。每隔10天～15天左右洗刷网箱一次，清除残饵污物及附着藻类，使水体充分交换。（3）定期查箱。经常检查网箱，发现破损及时修补，以免逃鱼或凶猛鱼类入箱。在汛期还要及时检查绳索强度，缆绳是否牢固，网衣是否发生变形等。（4）经常调箱。随着水库水位的涨落，必须把网箱调节到水深及水质适宜的位置。
　　鱼病防治要重视
　　首先要坚持健康养殖，按规程操作，防病于未然。其次要做好预防工作，搞好人工免疫，一般在进箱前进行注射草鱼“三大细菌病”组织浆灭活疫苗和草鱼出血病组织浆灭活疫苗，以0.2毫升～0.5毫升不等，8厘米以上的鱼种即可注射，以背鳍基部和腹鳍基部注射为主。同时，鱼种入箱前要用食盐水浸体消毒，还要定期消毒防病，每隔10天左右投喂药饵一次，连喂3天～5天，以预防鱼体内的寄生虫；每隔10天～15天，每个网箱用生石灰150克～200克化浆趁热全箱泼洒，以净化水质。每月使用杀虫药和杀菌药全箱泼洒。高温季节，可采用在网箱四周挂袋方式，药物可选用溴氯海因、硫酸铜与硫酸亚铁合剂等。另外，注意青饲料必须经消毒后再进行投喂。坚持投喂优质饲料，不投喂变质、过期饲料。网箱养殖草鱼一般易患水霉病、赤皮病、烂鳃病、肠炎病、出血病等，发病时宜请专业技术人员正确诊断，对症下药，不可有病不治或乱治，人为造成损失。

草鱼从幼鱼体长5厘米起就开始吃草，体重250克以上的草鱼，每条每天的食草量可以达到125克～180克。因此，在选用草料喂草鱼时，要把好以下四关：
　　一是多投喂鲜嫩草料。鲜嫩草料营养丰富、纤维素少、易被消化，草鱼摄食鲜嫩草料，能使草鱼长得快，少生病，亦可减少投喂量，降低养殖成本，提高经济效益。因此，投喂草鱼的草料，应尽量选用鲜嫩草料。草料的种类，应是平行脉的长叶青嫩草，不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团叶草料。以投喂种植的黑麦草、苏丹草等牧草和采集的野生长叶嫩草为好。平时，还要对草鱼吃草的情况进行观察，草鱼喜食的草类应多投喂，以满足草鱼生长发育的需要。
　　二是减少水生水草的投喂。据试验观察，草鱼吃15公斤陆生水草就可以长1公斤肉，而吃60公斤～80公斤水生水草才能长1公斤肉。因此，在陆生水草来源充足的情况下，可少喂或不喂水生水草。
　　三是按鱼类口径大小不同投喂不同的草料。草鱼在幼鱼阶段口径小，不能投喂粗大、坚硬的草料，宜投喂莎莎草、小浮萍等草料，或将鲜嫩的长叶草铡碎后投喂。以后，随着鱼龄增大，口径也逐渐增大，便可过渡到投喂常规鲜嫩草料。
　　四是投喂方法要得当。对草鱼喂草，每天要定时、足量、均匀投喂，力求将草料撒开，让鱼吃饱、吃好。要根据天气、水质和鱼类活动情况等具体情况调整投喂量。要严禁投喂存放过久和霉烂变质的草料，避免草鱼感染疾病。

青虾以其肉味鲜美，营养丰富，赢得了广阔的市场，多年来畅销不衰，是极具有养殖潜力的品种。而青虾暂养，可以错开销售旺季，待价而售，提高养殖效益。
　　暂养池的选择　暂养池要选择在虾资源丰富的湖泊、河沟的附近，面积3亩～5亩，水深1.3米～1.5米，坡比1∶1.5～2，长方形，东西向。池塘中间开一条宽0.5米，深0.5米的排虾沟，出口处挖一个深0.5米，宽3米，长5米的集虾槽。进出水口用双层过滤网过滤，以防青虾逃走和敌害生物进入。
　　放虾前10天每亩用生石灰100公斤，采用干法清塘，5天后进水。池中均匀投放水草、树枝、废弃的网片等，覆盖率在50%以上，为青虾提供栖息、躲避的场所。
　　青虾放养　青虾暂养宜在11月底进行，此时青虾脱壳少。一般亩放青虾100公斤～150公斤，青虾要求体质健壮，规格均匀，弹跳有力，附肢完全，无病无伤，一般暂养规格在每尾四五厘米以上。规格过小，暂养成活率低。要注意规格不能相差过大，相差过大，要分池暂养，否则青虾会互相残杀，同时不利于销售。放养时要求一次放足，不要分批放养。
　　日常管理
　　1.投饵。青虾冬季能摄食生长，要坚持投饵，投饵量为全塘虾体重的3%～5%。水温低于5℃以下，一般2天～3天投饵一次，选择在晴暖的中午投饵。水温在5℃以上时，应坚持每天投饵。饵料以动物性饵料为主，植物性饵料为辅。动物性饵料有切碎的小杂鱼、虾、动物内脏、压碎的螺蛳蚬等，植物性饵料有麦麸、豆饼、菜饼等，也可投喂青虾颗粒饲料。饵料应投放在虾池四周有水草的浅水区。
　　2.水质管理。暂养池要求水深在1.5米以上，以保持较高的水温，并保持水体有一定肥度，透明度在10厘米～20厘米。暂养期间如发现水面结冰，要及时破冰，严防青虾因水面结冰缺氧窒息死亡。水位过浅，须及时补水，防止青虾被冻伤、冻死；水质过瘦，应适当施肥。
　　3.防病。青虾暂养期间，一般很少发病，但要做好虾病的预防工作。每15天泼洒一次生石灰，每天捞除池中残饵、杂物、死虾等，保持池塘清洁卫生。发现青虾有藻类寄生，全池可泼洒0.7ppm的硫酸铜，并于用药3天后换水。
　　捕捞　青虾捕捞工具有地笼、虾耙、虾拖网等，当捕到70%以上时，放掉池水，将虾引入集虾槽，用手抄网起捕。规格小的可继续暂养一段时间，待达到规格时再上市销售。

野生小草在水产中的妙用

为了使龟、鳖、鱼类产品安全卫生，在生产中不但要求养殖环境、水源水质、饲料营养和生产操作达到无公害化，防治疾病的药物更应达到无公害化产品标准的要求。为此，浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所选用农村常见易采的野生小草作防病的添加料，取得了既省钱又方便，既安全又有效的效果，现将其应用方法进行介绍：
　　一、马齿苋。马齿苋别名马蛇菜、长寿菜、酱瓣苋、猪母菜等，为马齿苋科草本植物。马齿苋叶青、花黄、根白、子黑故又叫五行草。马齿苋多生于田间路旁和园圃沟边的向阳处。我国各地均有分布。马齿苋一般于夏秋采挖全草，采后洗净可鲜用或用沸水烫后晒干打成草粉，草粉细度要求80目过筛。
　　1.成分药理。马齿苋全草含丰富的蛋白质、脂肪、糖类，还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫氨素、核黄素、尼克酸等营养成分。除营养成分外，马齿苋还含有左旋去甲肾上腺素、儿茶酚、皂甙、鞣质、黄酮类、蒽醌类等化学有效成分。研究表明，马齿苋中丰富的维生素A样物质能促进受损的上皮细胞生理功能趋于正常，并能促进溃疡的愈合。马齿苋中的有效化学成分有很强的抗细菌和抗皮肤真菌作用，此外，马齿苋还有较好的止血和促进肠道蠕动作用。
　　2.应用方法。马齿苋味酸性寒，具有清热利湿、凉血解毒的功效。在龟、鳖、鱼类的养殖生产中，马齿苋不但是龟、鳖、鱼类的好饲料，也是预防龟、鳖、鱼类疾病的好中药，如龟鳖的腐皮病、烂眼病和龟、鳖、鱼类的肠炎病等。用法：预防龟、鳖鱼的肠炎病、腐皮病，鲜用内服，马齿苋50%、蒲公英30%、地锦草20%合剂以当日干饲料量的10%的比例打成草浆，去渣取汁伴入饲料中制成颗粒状，每月连喂7天~10天。如用细干粉，则以当日干饲料量1.5%的比例拌入饲料中每月连喂8天。但细粉在拌入前须用温水浸泡2小时。
　　二、荠菜。荠菜别名粽子菜、荠荠菜、地菜等，为十字花科植物。荠菜冬季茎短不明显，嫩叶平铺地上。夏秋茎直立，基出叶丛生，开小白花，短角果，种子长椭圆形。荠菜多生于路旁、沟边或菜地，我国各地均有分布。荠菜春秋采集，洗净后鲜用或晒干打成80目过筛的细粉。
　　1.成分药理。根据化学分析，每千克荠菜中含蛋白质42克、糖类48克、脂肪3.2克、粗纤维11克、钙3.36克、磷0.58克，还含有维生素B、维生素C、胡萝卜素等营养成分。此外，荠菜还含丰富的布枯甙、柠檬酸、荠菜酸、胆碱、酪胺、原儿茶酸、苹果酸、枸橼酸、反丁烯二酸、甘露醇、肌醇等有效化学成分。荠菜中的化学成分荠菜酸有明显的止血作用，荠菜有缩短动物凝血时间的作用。荠菜还有修复消化道炎症溃疡面的作用，并能加快糜烂性溃疡的愈合。
　　2.应用方法。荠菜味甘性平，有凉血止血、清热利尿的功效。在龟、鳖、鱼类的疾病预防中，主要用来预防龟、鳖、鱼类的出血性肠炎，因出血性肠炎在龟、鳖、鱼类中一旦爆发，死亡率会很高。应用时可和马齿苋、仙鹤草合用，方法是，荠菜50%、马齿苋30%、仙鹤草20%合剂，鲜用时可以当日干饲料量10%的比例打浆去渣取汁拌入饲料中投喂。如是细干粉，则以当日干饲料量1.5%的比例配入饲料中投喂，细粉在拌入前须用温水浸泡2小时。预防时间一般在池塘鱼种放养后与龟鳖个体重200克以上时每月一次，每次连续10天，连用3月。

金鱼是变温动物，体弱性娇，相对于一般鱼类来讲，其生命力较弱，极易在养殖、运输等过程中死亡。造成金鱼死亡的主要原因有缺氧、病害、鱼体损伤以及水质、水温、环境等变化超过金鱼的耐受程度等。如何提高金鱼养殖经营中的成活率，一直是金鱼生产经营者孜孜以求的经营技巧。现结合实际谈一谈金鱼病害防治技巧，以供参考。
　　养殖场所要合适
　　金鱼病害防治重在预防，因此养殖场所必须适宜。池塘养殖金鱼要选择座北朝南，背风向阳，透光保温的水体。在越冬期要有取暖设备，供水供电方便，有的池塘上还要备好部分遮盖的草帘，以便夜盖晨掀，发挥夜间御风寒，白天采光取暖的作用。在金鱼放养前，池塘事先要清池，挖除池底淤泥，用生石灰水泼洒杀死敌害生物。
　　放养密度要合理
　　养殖金鱼宜选择觅食力强、耐低氧、抗病害强且观赏价值高的优良品种。放养密度要根据水体条件、养殖条件等因素来确定，由于金鱼比常规鱼抗逆性较弱，放养时尽量稀养。放养时要求品种合群、规格整齐，在同一容器中不可将游泳速度不一致的鱼同放，且个体不能过分悬殊。放养时机应选在水温10℃左右时，最好选择一个晴天中午。
　　日常投喂要科学
　　金鱼属杂食性鱼类，饲料来源甚广。饵料及具体投喂方法是：动物性饵料多采用红虫、水蚯蚓、小鱼虾、蛋黄等，投喂量以当天吃完为原则，每次投喂八成饱即可。注意投喂活饵前须对活饵进行漂洗；植物性饵料有豆腐、面条、饭粒、面包等，也有用芜萍、小浮萍投喂的，一般都是辅助投喂，每2天～3天一次；投喂时间一般4月～9月份在上午7时左右，10月至次年3月份在中午前后。投饵宜多样化，不要长期只喂某一种饵料，宜将动、植物性饵料合理搭配，防止营养缺乏。
　　水质调节要注意
　　金鱼对水质的要求比较严格，养殖金鱼的水体应注意水源纯净、无污染、无病害。自来水必须除氯，禁用雨水；使用井水、泉水等地下水，因其浮游生物少，溶氧低，须经日晒升温及曝气后方可使用；使用河湖之水须经水质化学分析或净化后使用。在金鱼养殖过程中要注意调节水质，春秋季每半月换一次，夏季每7天～10天换一次，冬天半月左右换一次，每次换水1/3～1/2，时间要选在有阳光、天气晴朗时，夏季宜在早晨7时～8时，春秋季在上午9时～11时，冬季于下午2时～3时。
　　饲养管理要加强
　　一是要加强消毒防病工作。渔池、渔缸等养鱼的水体要经常刷洗和消毒。如果渔池发生过传染性的鱼病，必须用5ppm或1ppm的漂白粉消毒。具体做法是将鱼转移到别处，放满水，估计水的容积，计算漂白粉的用量，再溶解，泼洒漂白粉。经过4天～6天，将池水放干，用自来水冲洗数次后，重新放好清水即可放鱼。如果发生过寄生虫性鱼病，必须用4ppm或8ppm的硫酸铜消毒，放药后经过5天～7天，将池水放干，洗净后即可放鱼。
　　在金鱼容易发病的季节，池塘、容器、用具要经常消毒，并定期进行水体消毒，以杀灭水中或鱼体上的病原体，杜绝传染源。新购进的金鱼放养前，应进行鱼体消毒。生产性、营业性饲养，鱼类数量多，在易发生水霉病、车轮虫病、小瓜虫等病的季节，每次换水时最好对鱼体消毒，可用3％～5％食盐水溶液，在水温5℃～32℃，浸洗金鱼5分钟～15分钟。小金鱼在盐水中有挣扎、身体不平衡、呼吸加快甚至翻肚等现象出现，不必惊慌。但如果发现呼吸停止，则应立即将所有鱼捞出放入清水中，通常2分钟～3分钟内，鱼体恢复正常，可暂养在盆中，投喂活水蚤，第二天至第三天再用食盐水浸洗一次，可以预防细菌性烂腮病，白头白嘴病、白皮病、打印病等，可杀灭车轮虫、斜管虫、鱼波豆虫、三代虫病等。也可用敌百虫预防环虫病、鱼虱病、锚头蚤病等。
　　二是有病早治，对症下药。金鱼常见病有出血病、白头白嘴病、水霉病、打印病、车轮虫病、小瓜虫病、三代虫病等，发病应请专业人员准确诊断，对症下药。同时要经常观察金鱼生活规律，发现懒游少食、离群独游、鱼鳍僵缩或鱼体出现白膜、红斑、溃疡等情况要隔离治疗。
　　三是注意防害。夏季要做好防暑降温工作，在水温达30℃以上时要警惕缺氧和“烫尾”两大威胁；冬春要注意防寒保暖。金鱼由于行动缓慢，且艳丽娇嫩，常遭到敌害袭击。如水鼠、水鸟、水蛇、蛙类、凶猛鱼类、黄鳝、水生昆虫等都会危害金鱼，要经常注意。

在集约化渔业生产过程中，饲料投喂的管理是整个生产管理中的主要环节之一，在饲料投喂过程中往往会发生鱼类摄食饲料量减少的现象。笔者根据生产中的不同情况，将养殖鱼类摄食饲料量减少的原因分述如下：
　　第一种情况：鱼正在发病，引起鱼类摄食饲料量减少。如鲫鱼内孢子虫病、草鱼三病、斑点叉尾鱼回出血病、肠炎等病发时，鱼的摄食量显著减少。当草鱼种、鲫鱼有大量车轮虫寄生时会发生在饲料台前打转狂游的现象，影响摄食，摄食量减少。
　　这种情况发生于发病初期，一旦出现摄食量减少，要引起重视，马上对鱼体进行检查，针对具体情况，对病害进行预防和治疗，鱼体恢复健康后，摄食量可恢复正常。
　　第二种情况：水质不良，引起鱼类摄食饲料量减少。当水体中溶解氧不足，水质老化，氨氮、亚硝酸氮、硫化氢超标严重，水体受到高铜污染时，均会引起鱼类摄食量下降。
　　如果鱼类早上摄食差，中午和晚上摄食好，主要原因是水体中溶解氧不足，水质老化，或氨氮、亚硝酸氮、硫化氢超标。
　　针对这种情况，主要是进行水质调控。老话说，养好一塘鱼，先养好一塘水。水质调控是科学养殖的重要环节，养殖过程中注意保持养殖水体的肥、活、嫩、爽。肥：透明度30厘米～40厘米，嫩绿色，浮游动植物有适当数量，水体可为鱼类提供较为丰富的天然饵料。活：藻相优良，透明度、酸碱度有规律性地日变化、周期变化，氨氮、钙、磷等浓度有规律性变化。嫩：水色嫩绿，新生浮游植物多，利生素多，利于鱼类的生长。爽：水质无油性滑腻感，死亡藻类少。调控方法主要是每天及时开增氧机，要经常加注新水，加高水位，提倡用有益生物制剂，改良底质和水质，高温期间，经常换去部分老水，最好每隔15天，使用一次光合菌或EM菌。
　　第三种情况：由于水中三毛金藻大量繁殖，产生大量鱼毒素、细胞毒素、溶血毒素、神经毒素等，藻类毒素被激活且达到一定浓度，引起鱼类摄食量减少。
　　水中总氨含量超过0.25毫克/升时，三毛金藻就不能成为优势种。因此定期（少量多次）向池中施氨盐类化肥、尿素、氮磷复合肥，以及有机肥，使总氨稳定在0.25毫克/升～1毫克/升，即可达到预防效果。发病渔池早期，每亩水面用粘性土100千克，加水冲成泥浆后先在池塘四角的病鱼密集区泼洒，然后再全池泼洒。大量换水是有效的方法。
　　第四种情况：药物影响，引起鱼类摄食量减少。为防治鱼病，使用敌百虫、硫酸铜、盐酸氯苯胍、菊酯类药物等引起鱼摄食量减少，通常会有2天～3天的影响。
　　应少用或不用毒性强的药物，可采用高效低毒水产用药物，以减少因用药对鱼类的影响。鱼体恢复健康后要及时换水或对鱼进行解毒。
　　第五种情况：温度的骤然变化引起鱼类摄食量减少。当冷空气突然来临时，乌鳢、甲鱼的摄食量可减少二分之一到三分之二；高温闷热天气，鱼类摄食量有不同程度的减少。可通过温度调节消除影响，如遮阴或加保温棚。
　　第六种情况：鱼类在繁殖季节，会发生减少摄食或者停止摄食的情况。所以商品鱼养殖过程中应尽量避免这种情况出现，在鲫鱼养殖过程中，繁殖季节减少向渔塘冲水，培肥水质都是有效的缩短因繁殖影响生长的方法。
　　生产过程中可根据实际情况，灵活采取有效措施，将不利影响降低。

 

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